Pimm's Moscow Mule

Me encantan los cócteles de verano y pensando en un cóctel tradicional, me viene a la mente el cóctel de Pimm's.

La primera vez que lo probé pensé que era refrescante, pero realmente no contenía alcohol. Trás un par de cócteles, sentía que aunque parece una limonada, si que contiene alcohol. ¿Qué es Pimm's? 

Es un licor británico de ingredientes botánicos y ginebra infundidos. El cóctel Pimm's fue inventado en algún momento entre 1823 y 1840 por el dueño de un bar Oyster en Londres llamado James Pimm. La versión original estaba hecha de ginebra, quinina y varias hierbas y se creó para ayudar con la digestión. En la versión actual un cóctel Pimm's contiene este rico licor, limonada, menta, fresas, naranja y pepino.

Otro cóctel que disfruto es la mula de Moscú, que está hecho con vodka, cerveza picante de jengibre y lima. Normalmente se sirve en una hermosa taza de cobre. Aunque el nombre lo sugiere, no es de ascendencia rusa. Se rumorea que fue inventado en Los Ángeles en 1941 por dos hombres, cada uno de los cuales afirma ser el inventor del cóctel; El gerente del bar en el bar Bull 'n' bull que dice que estaba buscando librarse de una cajas de cerveza de jengibre y el segundo un empleado de Smirnoff que buscaba vender más vodka. En algún lugar entre uno y otro estará la verdad. 

Y en algún lugar en medio de estas dos bebidas está nuestra nueva bebida. La mula de Moscú integrada con el cóctel de Pimm's. 

¡La combinación perfecta de Pimm's, vodka, lima y jengibre! 

Realmente delicioso.

I love summer cocktails and one traditional cocktail in my circle is a Pimm’s cocktail.  The first time I tried it I thought it was refreshing but really didn’t contain any alcohol.  After my second  cocktails I learned that although it takes a bit like lemonade it indeed contains alcohol.  So what is Pimm’s?  It is a British liqueur of infused botanicals and gin. The Pimm’s cocktail was invented sometime between 1823 and 1840 by the owner of a Oyster bar in London named James Pimm. The original version was made of gin, quinine and various herbs and was to help with digestion.  In todays version of a Pimm’s cocktail  or Pimm’s cup contains Pimm’s liqueur, lemonade, mint, strawberries, orange and cucumber. 

Another cocktail I enjoy is a Moscow mule, vodka, spicy ginger beer and lime normally served in a beautiful cooper mug. Although the name suggests, it is not of Russian descent. It is rumoured it was invented in Los Angeles in 1941 by two men each claiming to be the one to invent the cocktail; The bar manager at the Cock ’n’ bull bar who claims he was looking to offload cases of ginger beer and the second a Smirnoff employee looking to sell more vodka.  Somewhere in the middle is the truth and actually the drink.  

And somewhere in the middle of this two drinks is our new drink. Moscow mule meets a Pimm’s cocktail. The perfect blend of Pimm’s, vodka, lime and ginger!  Delicious.

SERVING SIZE: 1 CÓCTEL / 1 COCKTAIL

INGREDIENTES / INGREDIENTS

Limonada / Limeade

Zumo de 1 lima / Juice of one lime

50 ml agua / 50 ml water

1 cucharada de agave / 1 tablespoon of simple syrup or agave syrup

Cóctel / Cocktail

• 30 ml Pimm's No 1 /1 ounce of Pimm's No 1

• 30 ml Vodka / 1 ounce of Vodka

• 90 ml limeonada / 3 ounces of limeade

• 60 ml ginger ale / 2 ounces of ginger ale

• Pipino, fresas, lima y menta de decorar. / Cucumber, strawberries, lime and mint to garnish

• Hielo / Ice

PREPARACION / PREPARATION

Para hace la limonada mezclar todos los ingredientes y ajustar el agave al gusto. En una coctelera añadimos todos los ingredientes. Agitamos bien. Ponemos hielo en la copa / vaso con la guarnición, echamos la mezcla sobre el hielo y disfrutar. To make the limeade mix all the ingredientes together and adjust the sweetness. In a cocktail shaker or large glass and all and mix. Add ice to glass with the garnish and poor over the ice and enjoy!